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alimentation:yogi_the_-_yogi_ice_tea

Yogi the - yogi ice tea

Nombre de personnes : 4
Temps de cuisson : 12

Ingrédients Facultatif
- 6 bâtons de cannelle- une pincée de thé noir
- 6 tranches de gingembre frais- un peu de lait
- 20 capsules de cardamome- du miel
- 20 graines de poivre noir- citron pressé ou tranches de citron
- 15 clous de girofle- morceaux d'orange ou autres fruits
- 1 litre d'eau

Préparation

  • Faire bouillir l'eau.
  • Y ajouter toutes les épices (graines de cardamome préalablement éclatés pour faire paraître les graines) et laisser mijoter (couvert) à feu doux pendant 12 minutes.
  • Si vous le désirez, rajoutez une pincée de thé noir juste avant de filtrer. (infusion du thé max 15 secondes). Sinon, filtrez simplement.
  • Buvez chaud et selon les goûts, ajoutez un peu de lait et/ou de miel.
  • Vous pouvez le transformer en ICE Tea en ajoutant du miel (lorsque l infusion est encore chaude) et du jus de citron fraichement pressé ou des quartiers de citron et des morceaux de fruits (comme pour une sangria)
  • C'est délicieux, c'est stimulant, très bon pour la digestion et préventif contre les maladies respiratoires et digestives.
  • N'en abusez pas le soir ! (une tasse ou deux n'empêchent pas de dormir, mais au-delà ça risque…)

Bonne dégustation !

alimentation/yogi_the_-_yogi_ice_tea.txt · Dernière modification: 2020/06/09 09:17 (modification externe)

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